Fiocco Di Culaccia

Sku: 146

Ingredienti: Coscia di suino, sale marino, spezie, piante aromatiche – Stucco per finitura (sugna suino,
farina di riso, sale).

Tipologia di lavorazione: Salatura a secco, e legato a mano.

Codice ean: 2315704

Peso al pezzo: kg 2

35,00

Quantiy:

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Provenienza materia prima

Italia o Europa

Stagionatura

Non inferiore a 180 gg.

Tipologia involucro

Budello naturale non commestibile

Confezionamento

Confezionato intero in sottovuoto