Pancetta Arrotolata dei Nebrodi

Sku: 121

La pancetta arrotolara viene ricavata dalla pancia del suino, la salatura e la speziatura in salamoia avviene in vasche d’acciaio, arrotolata manualmente e legata con spago e rete elastica.

Codice ean: 2267900

Peso al pezzo: Kg 2,5

SENZA GLUTINE

35,00

Quantiy:

Informazioni aggiuntive

Peso 2.500 kg
Provenienza materia prima

Italia o Europa

Ingredienti

Pancetta di suino, sale, spezie, aromi – Zuccheri: Destrosio, Saccarosio,
Conservanti: Nitrato di potassio (E252) – Nitrito di Sodio (E250) Antiossidanti: Acido ascorbato (E301)
Budello non edibile.

Conservazione

Conservare in frigo a +6°C

Valori Nutrizionali per 100g

ENERGIA: 474 Kcal -1962 kJ
CARBOIDRATI: 0,9 g
di cui: ZUCCHERI: 0,9 g
GRASSI: 40,8 g
di cui: SATURI: 14,7 g
PROTEINE: 25,7 g
SALE: 3,2 g

Allergeni

nessuno.

Confezionamento

in sottovuoto