Informazioni aggiuntive
Peso | 0.500 kg |
---|---|
Macinatura | Taglio a punta di coltello a cubetti di circa mm. 10/12 |
Provenienza materia prima | Italia o Europa |
Stagionatura | Non inferiore a 35 gg. |
Tipologia involucro | Budello collato di suino, calibro 55/60, non commestibile |
Confezionamento | Confezionato intero in sottovuoto |