Sku: 102
Ingredienti: Carne di suino, sale marino, pepe nero a ½ grana
Codice ean: 2240249
Peso al pezzo: gr 0,500
8,80€
| Peso | 0.500 kg |
|---|---|
| Macinatura | Taglio a punta di coltello a cubetti di circa mm. 10/12 |
| Provenienza materia prima | Italia o Europa, (Suini pesanti peso morto minimo Kg. 125) |
| Stagionatura | Non inferiore a 30 gg. come da disciplinare di produzione |
| Tipologia involucro | Budello naturale gentile di suino, calibro 55/60+, non commestibile |
| Confezionamento | Confezionato intero in sottovuoto |
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