Informazioni aggiuntive
Peso | 0.500 kg |
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Macinatura | Taglio a punta di coltello a cubetti di circa mm. 10/12 |
Provenienza materia prima | Italia o Europa |
Stagionatura | Non inferiore a 30 gg. |
Tipologia involucro | Budello naturale di bovino, calibro 55/60, non commestibile |
Confezionamento | Confezionato intero in sottovuoto |